La définition la plus simple de l'apéritif, plus communément appelé l'apéro, est : une boisson servie avant le repas et destinée à ouvrir l'appétit.

Pour être les plus francs possibles avec vous, de nos jours, tous les prétextes sont bons pour prendre un petit apéro. Et c'est compréhensible, on a tous des souvenirs inoubliables avec des amis, la famille, des collègues de travail, des voisins et on en passe… qui ont eu lieu au cours d'apéros plus ou moins arrosés.

 

C'est simple, l'apéro, ça met tout le monde d'accord. Les classes sociales, les différences, les opinions de chacun(e), tout cela disparaît autour de ne serait-ce qu'un petit verre, même si l'on a pas prévu de manger ensemble après. D'ailleurs, l'apéro peut même se prolonger en léger dîner lors de certaines occasions, ce qui donne l'apéro dînatoire (clairement une petite merveille).

 

Aujourd'hui, nous ne sommes absolument pas là pour parler de bouffe, mais bien d'alcool cette fois-ci.

 

 

Depuis la naissance de l'apéro en France jusqu'à nos jours

 

A la baaase des baaases, ce sont les Romains qui l'ont « inventé ». Ils buvaient tout simplement avant de se restaurer un verre de vin au miel, pratique recommandée par la médecine médiévale.

Au Moyen-Age, l'apéritif désignait des boissons aux plantes, peu alcoolisées, sensées ouvrir l'appétit et donc consommées avant le repas. L'apéritif était donc appréciées bien plus pour leurs qualités thérapeutiques que pour leurs qualités gustatives.

 

C'est en 1846 que Joseph Dubonnet élabore une boisson à base de vin, de quinine et plus tard (le goût du premier mélange étant trop amer) d'une décoction d'herbes et d'épices. Un jour, son épouse sert la boisson à ses amis pour l'apéritif et le bouche à oreille le rend rapidement populaire.

Ce n'est qu'à la fin de la seconde guerre que la « tradition » de l'apéro s'installe.

 

Et si on parle études, quel est l'alcool qui gagne à l'apéro ?

 

Si l'on regarde du côté de quelques études, c'est tout ce qui est anisé, autrement dit le ricard et ses compagnons, qui l'emportent et de très loin (+ de 65,3 millions de litres vendus en grandes et moyennes surfaces).

En deuxième place, on trouve les apéritifs à base de vin comme le martini, le spritz

Puis viennent les vins doux, le porto, la gentiane, le pineau, et on en passe bien d'autres.

 

 

Un cadeau génial, aux autres… ou à soi-même !

 

Il nous reste juste un petit point à éclaircir, quel meilleur cadeau pour le roi ou la reine de l'apéro que par exemple, notre sweat, t-shirt ou plus simplement casquette « picole nationale ». Ah oui oui, au niveau de la personne à laquelle vous pensez, on peut clairement élever le rang à la nation !

Eeeet si c'est à vous que vous êtes en train de penser, comme on dit, on est jamais mieux servi que par soi-même !

 

Et voilà, une raison de plus de créer de beaux souvenirs et de belles rigolades à votre prochain apéro !


Laisser un commentaire

Les commentaires sont approuvés avant leur publication.


Voir l'article entier

Quels fromages choisir pour revisiter nos plats d’hiver ?
Quels fromages choisir pour revisiter nos plats d’hiver ?

Nous sommes ici pour parler de raclette, de fondue, de tartiflette, enfin bref de nos petits plats d’hiver préférés, toujours à base de fromage.
J'peux pas j'ai raclette : Une raclette qui sort de l'ordinaire
J'peux pas j'ai raclette : Une raclette qui sort de l'ordinaire

Nous vous avons donc dégoté des petites perles sur cette merveille qu'est internet qui c'est sûr, révolutionneront vos raclette party.
Mojito recette originale, tu sais, celle de Cuba
Mojito recette originale, tu sais, celle de Cuba

Il y a quelques années, lorsque j'ai raconté à un ami cubain comment on fabriquait des mojitos ici en France, il m'a fait le même grimace que celui que je dois faire quand

TÉLECHARGEZ VOTRE GUIDE GRATUIT : 7 JEUX D'ALCOOL

TÉLECHARGEZ VOTRE GUIDE GRATUIT : 7 JEUX D'ALCOOL

TÉLECHARGEZ VOTRE GUIDE GRATUIT : 7 JEUX D'ALCOOL

TÉLECHARGEZ VOTRE GUIDE GRATUIT : 7 JEUX D'ALCOOL